Hvide fynske asparges
serveret med ristet sandart, parmesan og brødsauce
Grøntsags frisker
sorbet af have- og skovsyre med fennikelpuré og chips
Pocheret kalvemørbrad
med spæde grøntsager af zittauerløg, gulerødder og grønne asparges, nye fynske kartofler samt anis bouillon
Pris pr. person 475 kr.
Lindetræets menu i 6 – serveringer
Som overstående + 2 extra serveringer
Ramsløgspasta med grillet jomfruhummer
ramsløgblomster og majroer glaseret i hummerfond
Stegt foie gras de carnard
med rabarbersauce, bagte rabarber og brioche crumbel
Pris pr. person 630 kr.
Se a la carte kort for ost og desserter.