Lindetræets menu

Denne menu er gældende fra den 3. januar - 15. februar

Pris for menu: 2 retter 390 kr.

(efterfølgende retter til 110 kr. pr. ret)

Tilhørende vinmenu 2 glas 240 kr.

(3 glas 355 kr. og derefter 100 kr. pr. glas)

Let og sundt med vintertrøffel fra Périgord sprøde og rå marineret rodfrugter på trøffelcreme, frisk brøndkarse og trøffelvinaigrette

Gratineret Vesterhavstorsk

grønkålspuré og spæde salater, varmrøget Alsacisk bacon og beurre blanc

Cremet jordskokke suppe

med letrøget svinemørbrad fra Grambogaard,

jordskokke kompot og egen chips

Langtidsbraiseret okse med confiteret duelår

reven peberrod og skum, danske rosenkål,

mørk glace og timiankartofler

Ostetallerken fra Europa

hjemmelavet garniture af salt/sødt samt 2 slags brød

Lindetræets dessert

crumble af krydderkage, creme brûleé, cremet is af friskost

samt sorbet af orange og blodappelsin

Her skrives der eventyr

Under Lindetræet har en fantastisk beliggenhed side om side med H.C. Andersens hus i Odenses smukkeste og mest eventyrlige bydel.